Es sabido que muchas personas en todo el mundo toman café. Surge con frecuencia cierta preocupación de si esta bebida tiene ventajas o por el contrario efectos perjudiciales sobre la salud. Existen evidencias científicas que avalan esta bebida como saludable, tanto en el area cardiovascular, como metabólica, digestiva, urológica y sexual, etc. Aún seguimos escuchando a menudo, en consulta, sobre si es bueno o malo tomar café para esto o para lo otro y que cantidad pueden tomar. Pues bien el Centro de Información Café y Salud (CICAS), que está avalado por el Comité Científico del Café*, y con el objetivo de apoyar a los médicos españoles a resolver estas dudas, sobre dosis y efectos del café ha publicado una serie de preguntas y respuestas de las cuales alguna expongo:¿Cúanto cafés puedo tomar al día?: No conviene sobrepasar 3-4 tazas al día.
¿Aumenta el café la tensión arterial?: Si, si se toma a dosis elevadas (más de 3 tazas al día), sin embargo el efecto disminuye poco a poco al adaptarse el organismo a la cafeína.
¿El café puede provocar arritmia?:No. En dosis moderadas no, lo han demostrado muchos estudios científicos.
¿Puede el café interferir con la acción de los fármacos?: Sí. En ocasiones puede reducir su eficacia y aumentando los efectos de la cafeína.
¿Un paciente diabético puede tomar café?: Sí. No existen contraindicaciones, excepto la cantidad de azucar añadido para dulcificarlo.
¿Tengo el ádico úrico alto, puedo tomar café?: Sí. De hecho, el café tiene cierto efecto protector ya que reduce la uricemia.
¿El café provoca acidez de estómago?: No. Pero si se presentan molestias de hipersecrección gástrica, conviene limitar la ingesta.
¿El café emperora el estreñimiento?: No. Si se consume con moderación.
¿El café pude reducir la potencia sexual?: No. Es más parece que la favorece.
¿El café provoca migrañas?: No. El café a veces incluso puede disipar una crisis migrañosa.
¿Puedeo beber café durante la lactancia?: No, es mejor abstenerse.
*Federación Española del Café.
Más información:91 384 67 49/ 00
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